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竹笙鲍鱼炖鸡汤

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[img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020410.jpg[/img]lH#In$w
[color=purple][b]竹笙鲍鱼炖鸡汤[/b][/color]:f!B/g8W#@Z\(l
[b]特点[/b]
+B8Y{*H1DT 活化肌肤，补充营养 1S)@\9t,i3]yU
[b]材料[/b]
/YjM w5dV.e 活鲍鱼2个、土鸡半只（约250克）、湿竹笙120克、姜2片、水1200毫升
+R+I$z-z(`yh.I [b]调味料[/b] ,L5Ze'T6a ~S
绍兴酒少许、盐适量 FTG2z[c
[b]作法[/b]
dK]kM-\4DMo7f 1 将竹笙泡水30分钟。
`(Sb5E#z 2 将鲍鱼洗净后备用。 )m:`;q#X4{$^/@$j
3 将土鸡切块后氽烫，捞出备用。
"C,yE Wv;~ 4 把所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水炖煮2小时，起锅前加入盐调味即可。
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xq$?p? [b]功能[/b]
LNz-Ci@vy.~p%A 丰富纤维、促进肠胃蠕动、高蛋白营养、美肤 Jz;NM4H:`AEQ0KB
[b]tips[/b] 2Cl0Q(Jbt&F+F\
处理新鲜鲍鱼，最方便而省力的方法是将鲍鱼放在砧板上，磨除其底部污垢，然后清洗干净即可。 o%P ["wIx mX
[color=red][b]操作时间175分钟[/b][/color]Kw(eurK5e2c
[color=green]泡水30分钟→洗10分钟→切3分钟→氽烫10分钟→炖煮120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟[/color][/size]