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香菜皮蛋鱼片汤

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Xy%[y3dH [img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020370.jpg[/img]
I5{\/n5e{b\ [color=purple][b]香菜皮蛋鱼片汤[/b][/color]
,tB z/x&dL[:Y6q] 　　[b]特点[/b]
Z6h@Ot[`'LF 　　清热解毒，润泽美肤 .u3}z-W!},h^
　　[b]材料[/b]
#X'rp$S$elC._ 　　鱼片（石斑鱼）125克、皮蛋3个、香菜70克
K9H8U X"\v9C QwP 　　[b]调味料[/b] 6s8C1k r|#s)P
　　盐适量 J
g,`.O*^.EXL:`Z%S
　　[b]作法[/b] Po!Yb9\
　　1 将香菜泡水洗净。
/}$S/X-H|CE F 　　2 将皮蛋去壳后每个切成4份备用。 edj-z@p V1s
　　3 将皮蛋、香菜放入水中，以中慢火煮10分钟，待香味出来。 tF+z2_zAF3F
　　4 将鱼片放入锅中煮熟，再加盐调味即可。
M%t+T6I Dn-]&Bm~C h 　　[b]功能[/b]
9x'_I`#I 　　清润、清热、降火、消除疲劳 ^4Gh4Ht
　　[b]tips[/b]
t+Md&@(q'f#f_;e 　　香菜在这道汤中为主要材料之一，并非只用来增香味的。另外用皮蛋拌上豆腐可治疗嘴破口裂，外用：直接涂抹于患处，口角干裂状便会日渐愈合；内服：一天吃上一小盘（碗），当能改善嘴破口苦、口干舌燥的症状。
2d.o+e/N.WS7l 　　[b'_}Y6G,C-D
[color=red][b]操作时间23分钟[/b][/color][/size]