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脆瓜氽白肉

[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles/200609/20060913133205568.jpg[/img]
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原料：0?G.xzBI U
五花肉、黄瓜、辣椒面、蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎:t4X4q9I|)j J
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做法
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cOet 1、将黄瓜洗净用刮皮刀刮成长条，用凉开水泡一下，五花肉切成薄片； 0BH"Q2W,e#z

2G C1S*?,?S8V 2、将辣椒面炸成红油，蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎调成汁； ;fA+]nT"R"Ax

w&f&r:{/Yl 3、将黄瓜垫底，白肉片用开水氽一下取出放在黄瓜中间，浇上调好的汁即可。
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vui.`'X9O4ir 特点：
0Mu;y+V k.T 开胃，黄瓜脆爽，肉片香辣。