147963 2009-4-3 14:40
简单的韭菜小饼-早餐哟*^_^*
[size=2][color=#6600cc]今天难得从暖暖的被窝里爬起来做早餐,嘿...[/color][/size]
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[size=2][color=#6600cc]图片不是很全,因为开始做的那几个步骤没来及拍,把面糊做好后才想后没拍照,哈哈...有点吓人啊我这功夫.[/color][/size] 6[
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[size=2][color=#6600cc]吃喝的板油们千万不要笑我,我现在是到了厨房就把相册揣在口袋里,哈哈..吃喝的忠实板油们是不是和我一样?[/color][/size] 5LW5b$Hf;r
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[size=2][color=#6600cc]小时候的早餐还没条件每天一杯牛奶,只知道老妈经常会给我们做韭菜小面饼!外脆里嫩,很香!那时的韭菜几乎都是自家种的,很香很嫩的.[/color][/size] 4Ty _(wl
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[size=2][color=#6600cc]上图了哦:[/color][/size]
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[size=2][color=#6600cc]两个汤勺的面粉,加入适量的清水,用筷子搅拌,直到面和水都拌均匀了为止.
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大概七八根小韭菜,切碎. 再打一个鸡蛋,一起拌匀.
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两滴麻油,放适量的盐,不要太多,淡点好了,不用加鸡精.调匀就好.
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平锅内放少量的油,烧至五成热.[/color][/size] @
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[url=http://club.chinaren.com/wrapper.html?msgid=144675509&url=http://clubpic3.chinaren.com/uploadfile/200904/570/YckCmmBn.jpg][size=2][color=#6600cc][img]http://clubpic3.chinaren.com/uploadfile/200904/570/YckCmmBn.jpg[/img][/color][/size][/url][size=2][color=#6600cc]
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放入调好的面糊,满满一汤勺就够了,可以分两下放.
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轻轻晃动平锅,尽量使面饼呈圆形. tf"p~~-n7B)UD
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翻面了哦! 用小火慢煎. [/color][/size]
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小火慢煎,直至两面都呈金黄色即可.很简单袄. 6@.w~#qS{
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[img]http://images.chinaren.com/cs/sms/crm/em/em06.gif[/img]出锅,切块.
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