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防秋燥滋补汤之素肉羹

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[img]http://health.online.sh.cn/health/gb/images/2006-09/08/xin_490903081502750205215.jpg[/img]4Y"@f|&U!O
[/b]　　时间：30分钟
@j7L+f.UZ*M+a*lF 　　材料：木耳两朵、熟笋100克、香菇5朵、素肉羹300克、香菜少许
6n0Nx/h"q,cD 　　调味料：盐、味素各适量、胡椒粉少许、酱油、黑醋1大匙、太白粉适量
F8M}-t8R&rX m.A 　　要领： 1wx v9zv
　　A、酱油、黑醋也可起锅后，依个人口味自由添加。
*L9]"B c0m7yr 　　B、更的浓稠度可依太白粉的分量控制 。 5B&x0D0n'`2`:S n
　　做法： i oZa3n?
　　A、素肉羹洗净，木耳、香菇、熟笋切成细长条，香菜切末备用。
&s AA%Z~1` 　　B、熟笋、木耳、香菇一起放入滚水中烫煮1分钟。 7Kvvq`%h"?
　　C、素肉羹、(B)中所有材料加适量清水、盐、味素、酱油及黑醋煮开后；用太白粉水勾芡，再撒上胡椒粉、香菜末即完成。 [/size]