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蔬菜也缤纷---素炒玉米三丁[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]蔬菜也缤纷---素炒玉米三丁[图文]
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                   很多小朋友都不喜欢吃蔬菜，尤其是胡萝卜。自己小时候也是这样，通常
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5hHt5W ]:Xd 是在父母软硬兼施的情况下才勉强吃几口。后来出来工作，饭堂的阿姨做菜经常
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f)E9z-e,D!o9HyK 放胡萝卜，煲汤也放，炒其他菜也放几根，可能是为了色泽好看吧。饭堂里就那么hP^n3z~JaT8Z

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Q/Y 几样菜，不吃只能饿~M6H"BW6H+R]
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肚子，只好夹杂着其他菜一起往嘴巴里塞。没多久竟也习惯了胡萝卜甜丝丝的味道。8DhTt)QS:C
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              而这个素炒三丁，玉米和青豆的甜香味在一定程度上盖了胡萝卜的味道，,Q0W1Y7a3` gXb
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而且色彩丰富，相信很多不喜欢胡萝卜的小朋友也能接受。
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"j8x0}vN4]2a2F\ _                 材料：玉米粒一碗，胡萝卜半根，青豆小半碗。)JG8X8H7l/g


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Wg]\:t)t                做法：1）胡萝卜去皮切成小丁，青豆洗净放沸水里焯一分钟，去掉青味。r
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2）油烧热后，先放胡萝卜粒炒半分钟，然后放入玉米粒和青豆，V4@$?Tof,_^

-rV;`a6\"N N| @                                   炒均匀后，加点水盖上锅盖焖几分钟，途中要开盖翻炒一下，(nw5nP fb^
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"p7aL5smx-`nw{U'w                                 以免糊底。出锅前加点盐调味即可出锅。
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                  这个菜做法简单，而且营养丰富，是道非常健康的素菜。如果家里有剩饭，G*~gFa/t
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还可以拿来做个彩丁炒饭，红红绿绿的看着就有食欲。j7d$?8mWn1SsW*j

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恩，这个不错，尤其是颜色比较好看，制作也容易

色彩还是很不错的，吃清淡点好，现在的饮食油荤太多了。