与会同志 2009-3-26 14:11
口蘑猪肝排骨汤[图文]【6P】
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这段时间好像菜价降价了,口蘑原来卖五六块钱一斤,现在卖4.5就行了。很喜欢口蘑的味道,鲜美又有营养,用来配合啥做成菜都好吃。有道要想身体健康,没顿饭的搭配应该是一荤一素一菌,多吃菌类对身体很有好处,俺以后多买蘑菇吃,呵呵。
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材料:口蘑6两,瘦肉,猪肝,盐,姜适量。 Q^s+C:Ja
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做法:将肉和猪肝切片,用盐和油稍腌一下,口蘑切片。烧开水,先下肉,姜,待水再开后加入口蘑,在煮五分钟下盐调味就好了。
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