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甜咸交织 双色虾仁

[size=2][b]甜咸交织 双色虾仁
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;s"u Z2DF[XvO [img]http://city.sz.net.cn/images/2005-04/21/xin_580402210852370129308.jpg[/img]
awI5~B| [/b]原料： L.LCT5A1^$M
　　鲜虾仁500克，番茄酱25克。 k)[}'I \d
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　　制法： (`y#uP"\7J|#b_4A
　　1.虾仁加盐，胡椒粉等调料下5分熟油中滑熟；
'tP'x j:R m/\ 　　2.番茄酱下油锅炒至鲜红色，下一半虾仁  b9I~j$L%?9~LE
，加一点糖，勾芡后，装入盘中围边； K5|\H(WfO
　　3.另一半虾仁下油锅，烹料酒、鸡汤，调好味后淋香油装在盘中央即成。
aFB/w"N]d1p9u 　　风味特点：
M,e U\;is&X 　　甜咸交织，口感甚好。 [/size]