查看完整版本: 凉瓜虾酿

凉瓜虾酿

[size=2][size=2]凉瓜虾酿
[ z B0_j [img]http://www.moreforlady.com/bbs/images/upfile/2005-04/20050426104254.jpg[/img]wzt6{VR
　特点：形状特别，味道鲜美。
%l"f!a2G,D0|#p 　　备料时间：10分钟2}&D cz&GirvE1_
　　烹调时间：8分钟
$o)}ilB 　　原料:苦瓜、鲜虾。Ie,^` w0A/X.w }
　　调料:盐、味精、淀粉、糖。
TR3P&Kp%BXs&]:J 　　做法：
w~3T,csa,~/U 　　1.苦瓜洗净切成环状，煮至半熟；虾切成茸。
YT*z4xJxY)P 　　2.将环内填入虾茸，上蒸锅蒸5分钟取出摆在盘上。$h,~Xl8lc(At)|
　　3.用少量汤调味勾芡，浇在蒸好的凉瓜上即可。4_x"C]#t7uq
　　厨师提示：虾茸越细口感越好，可根据自己口味加调料拌匀。[/size][/size]