查看完整版本: 咖哩土豆蟹

咖哩土豆蟹

[size=3][font=宋体]青蟹在温州叫“蝤蛑”，很多百姓喜欢的海鲜之一。现在的青蟹都是人工养殖了，因此口感会有影响，但是这样保证了市场地供应。还可以对蟹的卫生状态了如指掌。[/font][/size]W%^u,nlW!h&X

!Rc o:P"UV;PU
WrH6]9^-cf ~/eM;V [size=3][font=宋体]宰杀了青蟹，准备了土豆和咖哩粉、酸奶，要做咖哩土豆蟹了呢！虽不是什么新菜，但是游走做了一些关键地变化。一起来做啊！[/font][/size]1N+y@E)?(gv
L+}If?gx.G_
[color=#660099][size=3][font=宋体]咖哩土豆蟹[/font][/size][/color]#n.|,sB)Q,D[
z T#uH8au
[color=#660099][size=3][font=宋体]原料：青蟹、土豆、咖哩、酸奶、葱姜蒜。[/font][/size][/color]&H4\3y$~'e?4Y
1ws'J!o2QC6~3],C
[color=#660099][size=3][font=宋体]制作：1）将青蟹宰杀洗净，切成小股。土豆去皮切成小块。
_&x]&K7QR&O/y 1^@x`_3TEu
2）用5成油温将蟹入锅炸至结壳捞出。土豆也炸熟。fG`Vn
aW8b+s%\
3）锅留底油，炒香葱姜蒜和咖哩粉，将蟹放入翻炒，加少许的水，调好口味。再将土豆放入一起入味。8t3UZj P
(\N,Q'q1V5KM
4）大火收汁后，淋上酸奶翻炒，即可出锅。[/font][/size][/color]
0x tZN&^v? 3H2U:LveM|ew&K
[color=#660099][size=3][font=宋体]菜肴特点：独特的酸奶和咖哩的结合口味，鲜香无比！[/font][/size][/color]
9Mo{"|#t9WHuf
0TO,xEkkv [img]http://album.sina.com.cn/pic/49183b730200060z[/img]