zyandld 2009-3-19 12:18
海参当归补气汤
海参当归汤是非常简单的修补元气的滋补汤品。为什么每天睡足了8个小时,一到上班的时候就犯困呢?为什么一工作就感觉到浑身无力呢?为什么做什么事都提不起精神头,总感觉疲乏想睡觉呢?这通常就是中气不足,可以试下这道海参当归汤,应对疲乏无力的症状非常有帮助。经常喝,可以改善腰酸乏力、困乏倦怠等状况,具有不错的固本补气、补肾益精的功效。7]5S'hg$i0E9BE
海参营养丰富,已经探明的营养物质就有50多种。其中最为丰富的是蛋白质。此外,还有海参粘多糖、海参皂甙等。另外海参具很强的细胞毒性及鱼毒,能抑制癌细胞,抑制蛋白质核糖核甘酸的合成,有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用。海参中所含的硒,能抑制癌细胞及血管的生长,具有明显的抗癌作用。
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原料:干刺海参100克、当归30克、黄花100克、荷兰豆100克、百合20克、姜丝10克。0oI9L!Dd(yy,x3]
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做法:1、泡发海参的方法:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放入海参,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味。K+kpb+p0w5U
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2、重新起锅,烧热油,爆响姜丝,下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。
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3、最后加入百合、海参,一起大火煮5分钟。7oz? g\
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4、加入盐、胡椒调味,鲜美的海参当归汤就做好了。
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[[i] 本帖最后由 zyandld 于 2009-3-19 12:52 编辑 [/i]]
widecloud 2009-3-19 12:20
图文兼备,回去试试看,不过海参这东西,假冒伪劣也比较多,要好好挑选下
640513 2009-3-19 12:49
功效貌似很好&c[Ti-`Y
就怕虚火
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:faint 中华美食就是棒
MMM16 2009-3-19 20:55
好,偶也要试一试,但是不知道海参贵不贵啊,生的可以吗?
a8295383 2009-3-22 00:15
这到菜 看起来是不错 但是 做起来 要花很多钱和时间不是一般可以吃的起的
yanglin777 2009-3-26 12:30
海参哦,我这样的穷人是没有吃过了啊,看看
sqwzyhm 2009-3-26 14:14
看起来就是很滋补的感觉,应该很好喝,制作好像也不是很复杂。
2213 2009-3-26 14:40
好 是好 可是不喜欢海参 看着就没有胃口了 U]_ Yq;~ ]J-^ofK W
还有什么方法
yanmin211 2009-3-26 16:12
海参这东西啊,好吃,但是特别难弄,那可不是谁都能做的啊
yangyi1999 2009-3-27 21:05
好东西,有条件要多吃。希望我每周能够吃一次。呵呵。
luxing7360 2009-3-27 21:07
呵呵 食补啊 不错不错 虽然样子太狰狞了一点哈 不过还是想尝一下
asas1982 2009-3-27 21:22
看上去不错,不过海参价格会不会贵了点,有么有实惠一点的推荐啊
abc11112 2009-3-27 21:55
看上去色彩鲜艳,让人直流口水。还可以补气,一道不可多得的好汤。
ttyy751 2009-3-27 23:04
奢侈品,一看就知道不合适常吃,一般合着中药煮的东西味道都怪怪的,吃不下去
jxxzy2000 2009-4-4 11:47
好,偶也要试一试,但是不知道海参贵不贵啊,生的可以吗?
akida 2009-4-4 15:51
呵呵,不错,看着很好吃,回头试试看怎么样,谢谢楼主
haowei0301 2009-4-4 21:54
看起来很不错的,味道很可口,以前在饭店吃过,不过我们这边很少有卖原材料的,不好买啊。