lupin3437 2009-3-17 21:53
葱爆肥牛
材料：
肥牛片、大葱（量要多些）、干辣椒、酱油、料酒、香油。
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009030609490205.jpg[/img]
做法：
1、锅中油热后，下掰成段的干辣椒段，炒香后，下肥牛片。
2、肉片炒变色，倒入切成段的大葱。
3、炒匀后，倒入酱油、料酒。
4、再翻炒片刻即可，滴少许香油，根据口味加盐调味。
5、肉片非常薄，很容易熟。大葱多一些，味道会更好。
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009030609492474.jpg[/img]
味道不错，很下饭~~
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009030609493835.jpg[/img]
我爱老虎油 2009-3-18 20:47
本人很喜欢牛肉，看到这个的时候已经在舔口水了，真是让人垂涎欲滴的好看啊，不知道味道跟不跟的上呢？而且这是哪个国家的菜式呢？
pangshiggt 2009-3-19 21:31
很不错~简单易做,上好的下酒菜.多尝尝,不错
wdyft34 2009-3-20 12:12
分量很足啊，有的地方说是葱爆牛肉，不过端上来一瞧就只是配料了
cjwluq 2009-3-20 14:28
食材普通，做法简单，适合于自己在家做，想来味道也是不错的！
wanwenjiu 2009-3-20 15:50
牛肉是很壮力的食物，多吃点很好啊。我爱吃
louwenjiege 2009-3-20 21:21
看上去非常美味啊，我很喜欢吃这种很香的菜
爽一爽 2009-3-21 11:54
多吃牛羊肉对身体确实有好处,葱爆牛肉做法也不难,营养美味,值得尝试一下.
g860662024 2009-3-21 12:26
这菜做起来简单可是吃起来很好吃，牛肉怎么吃都好吃。
284460885 2009-3-21 15:14
哇!!看着都下饭啊!支持支持呀.回去自己试试看
7788550 2009-3-22 21:09
我的最爱我的最爱我的最爱我的最爱我的最爱我的最爱我的最爱
gz6zg35 2009-3-23 00:11
看着是不错，可是炒出来的牛肉多是老的，韧的
这问题怎么解决！
gg275170738 2009-4-15 18:33
感觉不是很禁吃，而且吃起来也不会有什么口感！
yaozhijun 2009-4-17 22:21
和葱爆肉的做法一样只是用的是肥牛，看来楼主喜欢辣口味炸了尖儿辣椒。
wgx199602 2009-4-19 01:24
呵呵，大碗喝酒，大口吃肉，说的就是牛肉啊，世间绝味！
hnjzxwp 2009-4-19 09:57
葱爆肥牛不是很好吃啊，真正的肥牛吃涮锅多好啊，原汤原味
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