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啤酒洋葱鸭

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"aK8@ s%p2gi0I"Q 图　　片：3a,Dc}&lD?
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·配　　料:
~'\`C8a My 鸭、洋葱、姜、八角、酱油、盐、冰糖、啤酒
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EK5d7k} ·操　　作:Qp-f`W
1.洋葱一个，切丝，姜少许，八角一个。  
b_9Jc3LA|#h'I w8Ea 2.鸭，半只。水少开，将鸭肉焯熟。 !Cu]9Sb9[
3.锅里放油，下姜稍微炒一下，喜欢辣椒的可以加点红辣椒。放酱油，盐，冰糖，烧开。
0Q;WEK*y]y 4.把焯过水的鸭肉倒进锅里翻炒一下。然后，将一听啤酒倒进去，八角丢进去。压好后，换到小锅继续焖。炒菜锅可以同时做别的菜。9FX hS7r&B
5、再焖一会，把切好的洋葱加进去。焖到汤汁比较浓稠一些，稍微收干一点，也就差不多啦[/size]