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罗汉斋

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·图　　片：
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〖主料〗：荷兰豆100g,冬菇(浸软)20g,蒜茸15g;q8k(CEz
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〖辅料〗：(a)椰菜花(切成小花)100g,番茄(切成楔状)100g,小玉米笋(切开两边)70g,蘑菇50gE cJ1n{5U#HO ? s
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·操　　作:G)i/t#Kz~"q-T v
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1.用22厘米炖锅以高火爆香蒜茸和食油约3分钟(无需加盖)蚝油1汤匙,食油3汤匙. 8u R:m;^[ i
2.加进冬菇和蚝油以高火烹煮约1分30秒钟(无需加盖)/~.ML kW+P `
3.拌入(a)用料并加紧密的锅盖.
/~n f2G`y1q9F~(G 4.以高火再烹煮约3分钟.aAjk7Qf8e
5加荷兰豆,再加盖以高火烹煮2分钟.
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6.立即上桌[/size]

感觉挺好的，终于吃到一口素菜了