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百合芦笋鸡锅

滋补美味 百合芦笋鸡锅
DS*[.jtw*?-|fMS 原料：
{MO#I sm/L 　　百合1个、芦笋5根、柴鸡腿1只、木耳1朵、柳松菇1包、姜3片 6X)`5m[p
　　辅料： U.Z"MN-F!]
　　盐2茶匙、酒1茶匙
#ae7I&r4y$I0CV 　　做法：
y$iH"X"[&p'r%a 　　1 百合剥开成瓣状；芦笋切段；木耳切片；柳松菇用滚水汆烫以去腥。 %w}&{7O6c
　　2 鸡腿切小块，放入滚水中汆烫，去除血水后捞起、洗净。 2H;OTIR@-P?
　　3 将姜片及鸡肉放入汤锅内，加开水5杯熬煮15分钟。
-y5nv;F*hIK2F 　　4 作法1之材料放入作法3中，煮5分钟后，加盐，酒调味，即可盛出。
C!uA`J 　　Tips：
%N"CZW1L'k5~ w;X 　　1 芦笋宜买进口的、较粗的，因其口感与甜度比较好。 F^aB&rW5V d
　　2 若买不到进口的芦笋，以冬瓜代替芦笋，味道也不错。 P1a9cS:x-dH
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