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鲜菇总汇

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·图　　片：
SZNVz Y [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_7/images/pic2452.jpg[/img]
M;}~._ h0Zhq ·配　　料:
?3z^9RHq9m+p
8O.uXOD4ZTr)^msYC 原料：
mW7^sj'm2L 鲜蘑150克、金针菇适量、香菇适量、草菇12个、榨菜片2大匙、罗勒适量、辣椒段1大匙(去子)、粉丝1把
'z&q4Vw0c_ 7y,JWLA1p!Q
辅料：
0s%HQ4NA3AW (1)高汤1/2杯、盐适量
(u @P*c$Sn v (2)蚝油1大匙、水3大匙-Tb+u4r,Ij F
·
&IYI6`0v q'z 操　　作:
JXb3X8X)AorRE,_ 1、粉丝用温水泡5分钟后，置盘中待用；将各种鲜菇洗净。
E^` t|0P 2、草菇用滚水汆烫30秒，沥干水分待用。
b]![;Kn2xv r 3、将各种鲜菇置入粉丝盘内，撒下榨菜片后再注入调味料(1)，上笼蒸8分钟。%lsF7Y%m/rt
4、热2大匙油炒香辣椒段，倒入调味料(2)拌匀，淋在蒸好的加入罗勒的鲜菇上便可上桌[/size]