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4款果仁小菜之－－－【果仁菠菜】

[img]http://blog.sina.com.cn/pic/54a625bf0200024j[/img]
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}S9d 【果仁菠菜】7K'?K*cE&I$W

qx)T1f7IS 原料：
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k9L~_r9bI4f
嫩菠菜300g0P+RP)Ch1JEDb
花生米50g
Y1l-uq^(Z 花生酱2汤匙（30g）+}Ms["csu
盐1/2茶匙（3g）
6@8\:m7~!W 香油1/2茶匙（3ml）S`
K"\0K*s8yW
油3汤匙（100ml）实耗30ml,[[7SXp'P%w t\
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做法：(R8I,W.xS#hwm*X
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1）菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，用清水过凉，沥干水分后切成4cm长的段备用。O-x5w6F.q

Cq)[G-`9P8i/Y-bR/p 2）炒锅入油，以小火烧至五成热，放入花生仁炸至八成熟，关火后利用余温将花生煨至全熟后捞出冷却。
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*Yp |7I5of;_2] 3）用2汤匙水将花生酱稀释，放入盐，鸡精，香油搅拌均匀。
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4）将菠菜段和炸熟的花生仁放入盘中，淋上酱汁即可。RH*BI-s5m/n)T4A

7|8w+|A*nlF 超级罗嗦：
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5T7N,[_-aL **此种方式，还可以尝试油卖菜，青笋叶等各类青菜哈
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