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botong00 2006-9-13 18:53

4款果仁小菜之---【老醋杏仁】

[img]http://blog.sina.com.cn/pic/54a625bf0200024l[/img]tJ h\@Sw0tZ
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【老醋杏仁】
4P/JV&D7c 2}_B@hKKN
原料:,B a_1R}RT `Z6_

t4Et#i.P {J} 南杏仁200g
0g7Q$_Q+U C6L#h!q 红椒1/2个
~9_;c)d%KN 青椒1/2个.V7o Y[u PM
香葱1根
\8Eey{t 香菜1根
I#X%\ND7h{ 老醋3汤匙(45ml)
,b a8_vy3c'},u zu { 白砂糖1茶匙(5ml)
q$O!z.Xu;geP$J| 盐1/2茶匙(3g)
0\#]Lar3q 鸡精1/2茶匙(3g)
UH e Y W[|9Q)] 香油1/2茶匙(3ml)8dz(o4WW^
j }!w;b V9ul
做法:TvoF(cp9|y`
"g-]6K5aqId_
1)红椒和青椒清洗干净,切成小丁;香葱洗净,切成葱花。香菜洗净,切成2厘米长的段。
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2)炒锅入油,以小火烧至五成热,放入杏仁炸至八成熟,关火后利用余温将杏仁煨至全熟后捞出,冷却。
~jH9vQ \
8Leq M n)i 3)将杏仁、红椒丁、青椒丁放入盘中,加入老醋、白砂糖、盐、鸡精、香油、香葱花和香菜拌匀即可。6cITc'?O]q
"v C9V}klW6iJ
超级罗嗦:-k e$u3f5Vc

]7C&Y{)] **如果再放点黄椒,可能颜色会好看哦
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