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鸡丝炒饭

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1碗 冷饭 m G"K O#[
150克 鸡丝
wt'z-Jn |S6q[ 50克 红萝卜 .^/ILkRk+g
1个 鸡蛋（喜欢的话可以添加） 0[)C\$aA~.N)?
2支 青葱 |0An;_*G1u,B;C1~ p
1/2小勺 盐 jn-{ w"Ae.O{
适量菜油 %FpVqg;s
鸡肉腌料： "^9~6VRDg
1小勺 玉米淀粉
YlY1o I[ 1/2个 蛋白 }B*W*~ Q }HJ#g5e,N

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{^$YQD2~/?v^9q 1. 鸡丝以玉米淀粉及蛋白拌腌20分钟。
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ZmI5?I%U F4E A? 2. 青葱切花，红萝卜切小丁，用筷子将鸡蛋打散，加入一小撮盐调味备用。
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3. 锅入适量油烧热，鸡丝略过油随即捞起沥干。入蛋液拌炒成散块起锅备用。
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ST;l.C+PN 4. 锅入少许油烧热，下白饭中火块炒至米粒分开成松散状，入红萝卜丁、鸡丝、炒蛋、盐及葱花续拌炒即T3RAWP/Z9C
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可。
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