查看完整版本: 浓情普洱茶-茶香猪展

浓情普洱茶-茶香猪展

[b]浓情普洱茶-茶香猪展M}G a,d
bVO
[/b]最近比较喜欢用普洱茶入菜，特别是用排骨。
L^{O9_?8J!D(~k 这是最早时做的，属于试验期，猪展焖的时间不够，不够软，用排骨味道会更好。/UFX2CT&D
材料：-s-K0T0u*H;ZB&m%XNV8L
猪展一块O.`#o2OQk#\M?
姜、蒜适量x:xJ-F'\8^EI
普洱茶适量（不能太多，会苦的）?uwq q3s/sp
做法：1腌制猪展，可加喜欢的香料'W `/k%w ]H,^ ~ib
2爆鲜姜、蒜后放猪展至变色y-d,Vz s6cJ
3加酱油和普洱茶水小火焖15分钟
Y cFFs
s8rO 4放糖盐调味收汁
"P`8Ng']5ed 5取猪展切片淋汁即可。)~T(i^_Id9N
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/273924820060908173229_640.jpg[/img]-D#tY F.m5Q

2_us4} Um'e [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/273924820060908173243_640.jpg[/img]
PJQz V"g q
x8b@qogc[ Xz
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/273924820060908173250_640.jpg[/img]
0sTI@~
HP(X-L`7Yo h [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/273924820060908173307_640.jpg[/img]
lUT}C`;pM)tK
(f gE(R T [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/273924820060908173317_640.jpg[/img]