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幸运星 2009-3-1 19:02

缤纷水果塔 Party小甜点[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]缤纷水果塔 Party小甜点[图文]
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,GFm} qi1m$A"p “小磊童鞋,生日快乐,天天开心 O(∩_∩)O~”这是你心爱的女朋友要对你说的话。。女孩子害羞,托我在这里转达,送上这道甜点,祝愿你们以后的生活也如这个水果塔一般甜蜜、多姿多彩、幸福永远!
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这道点心是开Party最讨人喜欢的点心了,底下的塔皮含油量不多,上面又配上很多新鲜水果,一定很受女仕们的欢喜。塔皮的糖份不要再减,因为上面的水果要配上塔皮的甜度吃才合适。b*Cf~ z fi8~}Y ~q
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塔皮材料:(约12-15个菊花模的量)
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I.IW.H.L _M 无盐奶油  125 g  盐 2.5 g                   /jt G7Gp6v9Uh#g

um4JG.C;J,l 细糖100g                         (R/e1h0i!n.`u o#~
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全蛋 1颗50g                      8hJ H2k$X*]

U5@/J*~T(` 蛋黄 1颗20g                     
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'c2N,RqY*C$e 低粉250g                       c5`0p+Bv%^!^3m Ig

&c:R a$s+w(S:A 卡仕达内馅(煮馅的方法没拍照了,请参考奶油泡芙的做法)
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牛奶300g  细砂糖50g 香草精1滴 蛋黄3颗  低筋面粉18克
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烤制时间: 175-180度预热,上下管,中层烤25分钟
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