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橙味炸鱼片

橙味炸鱼片n/Bj,lh;D
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材料：  -o0fZ7Z?
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　　鱼片半斤，鸡蛋2个，水果适量  T9jL"lc Rs7ifk
　　做法：  
%U5Nd;{dy(G 　　1、鱼片用盐、料酒，胡椒粉腌过，把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋黄打散加上炸粉调成面糊。  5fo5x]QeQU
　　2、鱼片沾上面糊放锅里炸熟，取一个鲜橙榨汁，把橙汁加点糖和生粉水煮成芡汁淋在鱼片上。  
,V8R-J7T W{K)z 　　3、把剩下的蛋白用慢火炒成雪花状放在鱼片上，再放上些水果在粒四周。