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天妇罗鲟鱼骨[6P]

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材料：
O v_;z+O K 整根鲟鱼脊骨、盐、白胡椒粉、柠檬汁、泰式甜鸡酱。
1@qo(}|+S 做法：
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^Ee(^gD4KL 表皮金黄酥脆|;W
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鲟鱼脆骨软硬适中
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paY 沾上酱汁j ]B*nE8PE/|.W
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^qC(U5CS 写在最后：
!b4Gcz9nbR
d1xd 关于腌制，还是那句，调料要少放，以吃不出来为佳。
R/Z7Y2l b"r 关于天妇罗炸粉，市面上有卖天妇罗炸粉的，买来使用方便，如果实在没有，可以自己调制
0e-F n+^o"Qw 糊一般由面粉、鸡蛋、水调制而成，其中面粉选择低筋度的面粉，它们之间的比例是鸡蛋占15%，面粉占35%，水占50%。鱼骨裹户不用太厚，薄薄一层即可。
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J[O,R3QQ 关于炸至时间，鱼骨很容易成熟，不用炸太长的时间，油热后调至中小火，下入炸至金黄即可取出。[/size]