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小煎鸭

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060910/418218820060910211510_640.jpg[/img]
f9`,DhP 第 1 幅上传的图片
pbT&C;j3Voz+mNA 　　照例还是先介绍原料：鸭子肉拼下来切成1厘米见方，小青海椒，仔姜，泡海椒，花椒，老姜 %j/D*L9wL}7q
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060910/418218820060910211700_640.jpg[/img](M ^:l)w$X4P
第 2 幅上传的图片 sud8JUg R6sE
　　倒油，烧至8成热，下老姜，花椒，鸭肉同炒 U$y}#Adh+Y
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&f hV5U(a;z(M2`~ 第 3 幅上传的图片 qQ!d-X3E zJ$Mt
　　炒到没有血色之后，下泡海椒
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%l QP#k(G9d G_ 第 4 幅上传的图片 e{7?O8Q
　　水气炒干，下豆瓣
a Z(Za m p|i [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060910/418218820060910212058_640.jpg[/img]Mo3mYC8AT
第 5 幅上传的图片
2G4R\uhwk 　　下小青海椒
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第 6 幅上传的图片 .Qt!s$nFi D|
　　放盐 ,cEl]*uh-U
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060910/418218820060910212343_640.jpg[/img]1^Da
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第 7 幅上传的图片
6FE.d8Q3vL 　　加仔姜（冬季买不到仔姜可以不放）
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第 8 幅上传的图片
xb(Bc l+ahk 　　如果淡了加盐巴，味精调味道 e]7n1n,U0F9x*Swg
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060910/418218820060910212550_640.jpg[/img]
k8`(M9`"Xp~r4m7g 第 9 幅上传的图片 A]8W@rp6}\{
　　起锅拉