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烤鱼[3P]

[table=98%][tr][td][font=宋体]烤鱼[/font]
i-@0f-i!Z6^b4V4?                         [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/Sea%20food/roasted%20fish/DSC_6758%202%20copy.jpg[/img][/align][/td]          [/tr]          [tr]            [td][font=宋体]小凯同学吵着要吃鱼，又说不上来想吃什么样的鱼，所以随便做了个烤鱼打发他。[/font]
8[&r$L,X9Tp+phb               Ez)q/q+Zl(J
              [font=宋体]原料：[/font]
et%Y/CSv)bI               
s d/d5G o               2[font=宋体]条非洲鲫鱼（[/font]tilapia[font=宋体]，如有真正的鲫鱼更好）[/font]
E!\&Q*y:A!`"MU3s}                 1[font=宋体]个洋葱[/font]
1MY"Le_#WnA,j                 1[font=宋体]棵芹菜[/font]LX;{b7nAWd\+DjK
                4[font=宋体]大勺郫县豆瓣酱[/font]j\0Y5p
i@'Td)?2cJ
                3[font=宋体]大勺酱油[/font]
,bY`zzde r)r                 2[font=宋体]大勺料酒[/font]
N_MIe|,W                 1[font=宋体]大勺白糖[/font]
)q;`3r0H;@T                 1[font=宋体]小撮花椒[/font]2BV8i(GcK
                2[font=宋体]棵葱，切段[/font]y8}Md+g9}"g!Z
                4[font=宋体]瓣蒜，切片[/font]%TA^B5U[
                1[font=宋体]小块姜，切片[/font]e,P~T`{:[
                2[font=宋体]罐鸡汤（可用水加鸡精代替）[/font]!Mx9{7N{ [.fVP
  [font=宋体]适量盐[/font]G)y,IEsa)q,[;Ic
              
tw\1zSMeE6x^               [font=宋体]做法：[/font].E.|)t| ?
              +I%I1h0d5p1z
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              [font=宋体]将鱼清洗干净，从腹部剖成两半。[/font] l mj
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              7EPu;^l0__
              [font=宋体]洋葱切厚片，垫在烤盘底，放上鱼，然后撒上盐，姜末和葱段，送入预热到[/font]425F/218[font=宋体]度的烤箱，烤[/font]20[font=宋体]到[/font]25[font=宋体]分钟。[/font]
TVg5w,n               
`q&r5sc1_'o[VY               [font=宋体]芹菜切粗丝，过油略炒，盛出备用。[/font]
#o'v?Dg               
SHCxNOO)I2G~               [font=宋体]锅里放油，爆香葱，姜，蒜，[/font]  [font=宋体]花椒，辣椒和郫县豆瓣酱，随后加入酱油，料酒，白糖和盐，加入鸡汤，烧开后，连同芹菜一起，倒入装鱼的烤盘，再度送入烤箱，烤[/font]10[font=宋体]分钟后转上火[/font]3[font=宋体]到[/font]5[font=宋体]分钟。[/font][dQ&_'z
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            U2_O4Xf2?K
            [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=400,862]http://www.yankitchen.com/Image/Sea%20food/roasted%20fish/roasted%20fish%203.jpg[/img][/align]            [/td]          [/tr]          [tr]            [td][font=宋体]若是铁质的烤盘，可以在下面一边加热一边吃，玻璃的就算了，吃的一样尽兴！[/font]c7JV\
j U{6hF#H
            [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center]              [img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/Sea%20food/roasted%20fish/DSC_6758%202%20copy.jpg[/img].?1c7DV S1j{*p"^
[/align][/td][/tr][/table]

非洲鲫鱼没有吃过，不过貌似外国的鱼都不怎么样。
8wb6O;Ll 进口带鱼肉质就很老，不像东海带鱼细腻。

我们这儿没有外国鱼只有国产的，而且这鱼也不好看到我胃口。

好一道菜品，看着就直流口水，一定要做来吃！

又是烤箱做的料理，我看来是真的要买个烤箱了

看的我垂涎欲滴，无论是色泽还是配料都让人胃口打开

烤鲫鱼好吃.
#CIRK5J,~%bH'^ 非洲鲫鱼不好吃.肉质就很fishy

看看就有食欲啦，哈哈，不错啊。什么时候试着做做。

哇，看到留口水啊，改天回去要试试才行，俺老婆喜欢吃鱼..

这个不叫烤鱼吧？不过看起来很好吃，卖相不错啊