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教你做豆腐芝士蛋糕(免烤箱)

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m B3\ME#YI/G 材料(6吋蛋糕份量)
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C6G{+?;bh`"sj 忌廉芝士 70克 　　　　豆腐花 / 嫩豆腐 180克 　　　　糖 25克Y)}4Iv6@9M]i
魚胶粉 7克　　　　　　淡忌廉 120克 　　　　蛋糕片 1片
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L'AD2K 椰果肉 30克
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制作g1tt#gd*E~

:S:X:p!t)f6D0w 1.豆腐先用热水过一过， 並且滤去部份水份 。 U[DN;`-~ds.`&T2e5H
2.打软忌廉芝士， 加入糖打到软身 。nz/c}2E*W
3.加豆腐到芝士中，打匀 。|Af h2qw7l
4.打起淡忌廉 。
h0J&p,k+C 5.魚胶粉水溶解后加入芝士，並加入(4)， 搅匀 。5t.^J6w bU!Pvr
6.加入椰果肉至(5)中，搅匀 。v+Tzw{5h
7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)， 冰箱冰兩小時 。
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1.豆腐先用热水过一过， 並且滤掉部份水份 。
G0A,I2{~8]X.n 2.豆腐花可以买没糖的那些， 做出來的饼比较滑， 但豆腐味不太重。用豆腐的話， 做出來的沒有那么滑， 但豆腐味比较浓。
/DA@@6P-xF 做好后，随自己喜欢在上面洒一层COCO粉或放水果都行，阿华田也是不错的选择