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日式汁煮昆布蒟蒻

[img=150,151]http://www.hkheadline.com/recipe/images/%E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D%20-12.jpg[/img]
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[b]材料p:["P7fX&i
[/b][size=3][color=black][font="新細明體]炸豆腐　　[/font][/color]1件（切厚片）
[6O(vwj${?"p)S 乾昆布　　20克n6W'@S7q0r1~,NN-j
蒟蒻　　　1件（切厚片）
Fp2KXm bfP!k 日本湯底　1.5杯
[)u6R~]V 清酒　　　2湯匙
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` 砂糖　　　2茶匙
e$S8a'E,}W3X_ 醬油　　　1茶匙-pw7`$W5t!a
鹽　　　　適量)Yb_Cg0Cr&|
（2人份）[/size]V'mv$y;L0rkR&g

"ZBR X1DN1T [b][color=#00a39d][font="新細明體][size=3]製法[/size][/font][/color][/b]
w!`!` f2}GU!N!i [font="新細明體][size=3][/size][/font] N z'uV5hm0S
[font="新細明體][size=3]1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。7F9G'a;{&v*E#f
[/size][/font]
*Y$s)cC.d.v [font="新細明體][size=3]2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
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\ [font="新細明體][size=3]3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
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[font="新細明體][size=3]4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
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[font="新細明體][size=3]5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。[/size][/font]/WOFp]P*{'m
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蒟蒻，昆布是啥东东啊，没听见过啊，哪有卖啊

当回好人 回答楼上的 昆布就是海带 3exsO&G)L(^i
日本菜真是清淡