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原味黄油曲奇[6P]

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1、材料：低粉400克，无盐黄油250克，细砂糖70克，糖粉120克，鸡蛋2个。y%r?u_E!b
2、黄油切成小切，室温软化。ehP%\ cL&A
3/4、软化后的黄油加细砂糖，用打蛋器打至顺滑，不需打发。
0hhw^c@x5a 5/6、加入糖粉继续搅打至顺滑，不需打发。a._;sA.v-N
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Hgf5n"_&h#?A 7/8、分次加入打散的蛋液，每次都要使蛋液完全融合后再继续加入。3cjM8~Y2Gz
9、筛入低粉。1jI
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^T%o$_7[$~Av2V@ 10、用橡皮刀将面糊拌匀。
)}w @:Bg'z 11、将面糊装入裱花袋，直接挤花在烤盘上。 P/S*i-tO9gC
12、180度烤约20分钟。
v#Y^zYP|R [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011309325389.jpg[/img]`"AC s*O

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e1`*W4` [([D 备注：'R/e `0Qw
1、另有一个方子，材料中鸡蛋为1个，另外再加等量的牛奶或水。
$q8Su^x[OBT 2、搅打黄油时，打至材料融合顺滑、体积稍大即可，无需打发。
j.? H-Pi oE 3、曲奇烤好冷却后，密封存放, 铁盒的保存效果最好，超市里的丹麦蓝罐——就是铁盒哦。
Q} kEW*ZB 4、各家烤箱不同，需根据具体情况调整温度和时间。[/size]

曲奇饼干也能自己做吗？又多了一门手艺，楼主辛苦了。