老母 2009-1-10 19:28
铁板鱿鱼
鲜鱿鱼 一条、洋葱 一个 、干辣椒 一小把、姜 两片、葱 一段
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[b]调味料：[/b]
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盐、生抽酱油 j d4s}-}*^
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[b]做法：[/b]
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1 鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分Br)H2\8x'R0G3E6Y#J
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2 放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝/R(x!r9e;a T2R"^ b
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3 锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒
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4 加入洋葱，鱿鱼丝，烹入盐，生抽酱油炒匀
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5 放在烧热的铁板上上桌
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franktanjun 2009-1-10 21:20
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flyltt 2009-1-10 21:49
看上去味道很好，也许是那个色做的很好看的吧，我很喜欢
ilieqi 2009-2-19 14:00
很好的一道菜，不过有小孩的还是把干辣椒改成蒜蓉辣酱吧。
kellywind 2009-2-20 10:42
这个菜是我最喜欢的菜之一了,十分喜欢吃鱿鱼,吃在嘴里的感觉十分不错.不过看图颜色好重,我喜欢吃白一点的
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