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滋阴补肺－银耳陈皮炖乳鸽

 
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k-z6s Vp#uM2T*_         [size=6]特点：d(B9| E5R
        味道清鲜，有滋阴补肺疗效`h"YDUVi}$K
        材料：g(dg`z?XH
        乳鸽2只（每只约重400克水发白木耳100克，水发陈皮10克精盐10克，味精5克，鸡精2克，高汤750克。
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? ~         制作方法：
/q9r|3` UTt         乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。
y-g#tWEM)eN         水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮。"z-Q3^Gq7{
        锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即成。        fGqh2v'o1\@
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