李渊 2008-11-25 07:01
平菇鸡肉
[img]http://www.mmmca.com/photos/b4358/IMG_4921.JPG[/img]F@#Q9^O0|
)H6WN"wQj,L#i
[img]http://www.mmmca.com/photos/b4358/IMG_4904.JPG[/img] HOfB3RB!Y-dW-T
j&V*x5P+aG
\5NP
平菇,在国外很难买到这种蘑菇,只有大型超市才有。*g qN2{"wzx2N
Uu9]4h.JJ9P{P&J
[img]http://www.mmmca.com/photos/b4358/IMG_4905.JPG[/img]-gO|[mH^S
"tL$prTx a%M
材料:鸡胸肉,平菇,红辣椒,葱蒜。
Yv%\G5tmk$J8W
xq}Xu-V3i
[img]http://www.mmmca.com/photos/b4358/Presentation112.jpg[/img]
TLD]CW!K
2r5A(N+LX
G
过程LK/W
JU1l-qK
q l.o(K5D9pa
鸡肉切片,放入酱油,生粉,花椒粉腌制5分钟。
-\"SnfRUT-dH:I
油热将鸡肉炒熟(2分钟左右),捞出。 2hd1eZPi2Y
放入葱蒜炒香。 /SP&jTV&`+Y'V0Mzz
放入平菇炒3分钟。
0AH Zs$TgXD
放入红辣椒丝炒2分钟。 sb_!tatC
最后放入鸡肉,盐糖,辣椒酱即可。 :T|uVeM2ZK
j
)_ph5P!\+O
[img]http://www.mmmca.com/photos/b4358/_MG_3024.JPG[/img]
九月天蝎 2008-11-25 08:34
呵呵,平菇我很喜欢的啦,再加上喜欢吃鸡,楼主的这道菜我很喜欢啊。QF-y]#f
不过有个建议哈,像我们不会烧菜的,最好楼主把调料能够量化一下,比如像有的帖子中的楼主美媚用照片把调羹及调料的比例展示一下,以便我们更好学习,谢谢了,红心支持一下。
aliali 2008-11-25 09:03
平菇?那不是凤尾菇吗?是不是啊,我觉很象不知道是不是我说错了,回去做看好不好吃,要是有土鸡感觉应该是不错的菜