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FULL HOUSE

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U1f3A4iyH                                   [b]Full House[/b] ;mg#xH
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    [b]原料：[/b]
%M1Rs]J2^6pj-x       Hmpxs(V\
    [b]饼干料[/b]
+o9cg0p+IB     白油：160g
Nl)c2S2?1S     糖粉：240g ],]O&l m~5RU-x
    蜂蜜：120g
IB)lV7O"Rj     全蛋：80g 9r;x*C8q:z6P;z
    可可粉：适量
~6x(Z'Q1|sxr     鲜奶：97g
*r yby e!cl     低筋面粉：815g
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    [b]刷蛋水[/b] {O)wK@Oy
    鲜奶：40g Nn6z ~YK?
    全蛋：40g
;TG:E].e     水：40g G6~?$]`/Z6b;Q
    [b]装饰蛋[/b]白

I]@&B7H1R     蛋白：50g
J^brIa     糖粉：425g Bn\B]1["a7XU
    柠檬汁：12g :J4~DS+Z$Q ^l#o
    烘焙用色素适量
!ZhuSCV     [b]辅料：[/b]
L"@1h6B4lO*K     卡纸、铅笔、橡皮、直尺
Gu2[k](Al     [b]做法：[/b]     4x)sydp7G
    [b]饼干制作[/b]
d,[4Sb mz J     1、除可可粉外所有原料分出1/4-1/3，加入适量可可粉调色后揉成光滑均匀面团 :?P4P*e5?zj)U&b^
    2、其余原料也揉成面团，同一一起放塑料袋中入冰箱冷藏1小时左右
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    3、在卡纸上画出房屋及其他组件，用剪刀剪出 aNP B(x_'R&[
    4、冷藏好的面团擀成0.5cm厚的大片，松弛15分钟后擀开 \Qj1\'G T,id
    s;PD:}JL d&f+L]
[img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-8/20068910380.jpg[/img]/iT4| L ^Sy L&d

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m*^/`8Y?     5、将剪好的组件压在面片上用刀直切出形状，刷一层蛋水保湿，如烤箱时再刷一层
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    6、170度第二层烤15-18分钟即可
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la3we V'd~    [b]装饰[/b] 4XG*q*`(aO"IK o
   1、蛋白与3/4糖霜混合打发，加入剩余糖霜和柠檬汁打匀
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1XF A2vw;BR`    2、分别取适量与不同色素混合制成彩色糖霜，在烤好的饼干上进行彩绘装饰，蛋白没有完全干透前切不可移动
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s1\h(b&zYz_5j    3、彩绘好的组件用原色蛋白糖霜按你的设计进行粘合即可
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呵呵，看完以后不知道从哪儿下口