a1372848 2008-11-7 21:01
手把手教你做香辣口味虾[8P]
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[size=5]口味虾是湖南的叫法,这边可能叫的就是盆盆虾。做法因地而异。不过虾这玩意,怎么弄我都爱吃。
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材料:虾两斤、大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣、料酒&uGf
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1、热油Y'bYNmGay"Z&}T
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2、加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣,爆香
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3、把虾倒进去,翻炒一会
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4、加入料酒(去腥的)。
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5、加入没过虾的水,加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了,就可以起锅了。
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看看,红红的是不是很诱人啊。:s_2: `d;t/~9M4x q
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[size=7][color=Red]觉的不错给颗红心吧[/color][/size]
goujiba 2008-11-8 14:17
这麻小实在是太诱人了 我原来可喜欢吃了 可自从咱中央电视台和其他电视台介绍了 小家伙的“老家”后就不敢再吃了
fenglinglonglon 2008-11-8 14:45
看着很好吃 但是女朋友怕吃辣 估计她是吃不了了
天使7 2008-11-8 17:14
就爱这个小调调呀,学习到了呀,小露一手呀,谢娄主的美味
dandan763 2008-11-8 22:47
要到夏天小龙虾才好吃,楼主的介绍晚了点,不过还是挺不错的做法哦.
zhouzheng198558 2008-11-9 08:51
這口味蝦果然味道不錯,以前一直常吃,就是擔心吃了拉肚子
flyltt 2008-11-9 12:02
小龙虾也是四川常吃的一个菜哦,不过,味道就是辣的很,我怕呢
13902349165 2008-11-9 19:35
这样做的虾味道肯定是不错:excellence 很野味!但是不可以多吃很上火
450531374 2008-11-9 19:40
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jinjin123456 2008-11-21 16:49
看着颜色是非常不错,但放那么多辣椒,你不辣啊?