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五味排骨[图]

[img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2006-7/200671715401385001.jpg[/img]R*C0r8wS@T0h0C
-aX@.fB(f5S7au
主料：
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d,U8?f}!_nO     肋排500克，菜心150克
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Na;Y0?D8ax [ 　　配料：
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7E8yU'\3x]:h     八角、丁香、姜、小葱、蒜子
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　　腌料：D3a2G{l(R

xr%hs9~R({ \-J     生抽10克，鸡粉3匙，葡萄酒25克、生粉15克n3W#w!zU2u-d:r

t2Saq@ 　　炒料：
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4D*C-?Fx3R~j     排骨酱30克，料酒15克，上汤250克p*_8f;}5|z'v
A

%}6`G4O*i L};a!e 　　制作方法：
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-I7P;R(Z{;M.nN
e1T 　　1、将排骨处理为约1寸长，用腌料浸泡15分钟;
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,yI:svIEo T7} 　　2、热锅炒香配料，加进排骨炒至外表金红，最后调进炒料和上汤，慢火焖至酱汁浓稠即可。

做的也太简单了吧，一道红烧排骨，难道就寥寥两行吗