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丝瓜嫩肉丸

丝瓜嫩肉丸的制作材料：*d;ZMa`?(MS
主料：丝瓜,牛肉末
3y5rX2vRi'H8ZV1[W 辅料：鸡蛋,西红柿,葱,姜
Qil2o1]|z7Si*WY R 调料：盐,鸡精,料酒,胡椒粉,淀粉z#A2|7p/P;VFe


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O`d"Fy9C7m 丝瓜嫩肉丸的特色：
8M+T's-~ }$Y0h5@ fd 荤素搭配，营养合理。
2\D1b#Z y \!A-C 教您丝瓜嫩肉丸怎么做，如何做丝瓜嫩肉丸
@S/P*U(mz s*kdU0A 1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； "E5NwQ:T-q,wz/D

cOdKt/N~W(ea 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　 PYP,rarJgC

Aly,Z3h5oBhj 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。