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塘虱猪肉蒜茸酿茄子

[/font][/size][/b]材料有茄子、五花肉、蒜头、葱、鸡蛋、调味料适量。 h Bi.swn$E9]
这是塘虱鱼。 `yEaV%@W/mz
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这是茄子、五花肉、蒜头、葱…… 7_p Nx*GMw
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N\? i5h;V!]t 做法： n`` `g4V^L
1、首先准备茄子：
.f/Jc7wd0D   把茄子切成片状，用盐水浸泡一下，然后在上面纵向划一道坑
'K Z Q!}!pTh 2、准备馅料 W%zlU*B W&Tj6{
  塘虱起肉和五花肉适量混合剁碎，加入蒜茸葱花适量的油、盐、鸡精、胡椒粉等调味，最后加入一个鸡蛋搅匀 。
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W3W:_4R6q Z%Q8W-I7D 3、酿茄子
2{N.}P:`/w-O;["YH#F\%v   就是把做好的馅料小心的酿到茄子的坑里
i8o5o4oN&@"I~ 这就是我酿好茄子。 S!Ctuy
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4、煎茄子 6oo7b ~&u,rg
  先下油两边煎香，然后加入酱油等调味料和水，焖煮片刻，一道香喷喷的塘虱猪肉蒜茸酿茄子就大功告成了！
b(n+@'U:j/`o 嘻嘻。。。
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|Y5[!e{j 这款塘虱猪肉蒜茸酿茄子很是不错，馅料很鲜美，配上茄子真是相得益彰啊。。。 -rAl rU9z*uw
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