查看完整版本: 泰式黄豆一品骨

泰式黄豆一品骨

泰式黄豆一品骨u*v1Mr$kx

v3_] `2@WK [img]http://www.3eat.net/diy/photo/1118075651_a.jpg[/img]|~%S5k/rRGP
材料：猪腩排1斤半左右（不要切开，吃时才切，原汁原味）、茄汁黄豆1罐、泰式酸甜辣酱（即泰式鸡酱 ）
b~4E(b%F:z
8P
iH2K4r{H%g&Lfq [img]http://www.3eat.net/diy/photo/1118075651_b.jpg[/img]
7FtK3v(X'KAK i 腩排用适量的油煎至两面金黄（也可用油炸至金黄）sds.[VSw]}P
i p}r;r ]1iL
[img]http://www.3eat.net/diy/photo/1118075651_c.jpg[/img]]/MKc.G'm
放入适量水和盐煮至腩排淋（调味放盐而不要放酱油，因酱油遇酸味变苦；也可用炆烧锅或高压锅来煮）
)j#]*\1?iW:u|Fo7e
2pWN!{%~.kX;f [img]http://www.3eat.net/diy/photo/1118075651_d.jpg[/img]
7xh&@/K8R?.t7y/P LI 在煮淋的腩排里加入茄汁黄豆和适量的水烧开，煮至汁浓放糖、盐各适量、泰式酱4匙调味即可 k/~nW\j'Y1F4?H'v

6E3e/~m fF6Ta*s [img]http://www.3eat.net/diy/photo/1118075651_e.jpg[/img]Y(p[
DnYrD1@
老少皆宜，泰式黄豆一品骨
:A)UfFX
'Q%b%o3y5W [img]http://www.3eat.net/diy/photo/1118075651_f.jpg[/img]
;YS7U3kx0` 肉质淋滑、酸甜可口、营养好！

新颖的做法，印象中整块肉一起放在锅里做，还是文化大革命后期流行的事了