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蛋要烤着才好吃

制作方法:
i2w%G:k/q$x }7K0e 主　　料： 鹌鹑蛋
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辅　　料： 茶叶 盐g/A:D CavwaVr9^
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s8ih+]s 用料： w4lAI~3k

U;sy1f!e6@b 1、鹌鹑蛋20至30个。
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2、茶叶适量。#a
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3、盐适量。
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做法：qW0ok%v1VN
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1、鹌鹑蛋洗净后放入冷水锅中，加盖用中火煮沸后关火焖约10分钟。+r:~j(X%p1c

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0t$K!Dni-g-iA 2、取出后用凉水浸泡几分钟，捞出拭干，逐一将蛋壳敲破。
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$l9V7d+V$f%{!a4BF 3、烤盘里铺上锡纸，撒一层茶叶，再撒一层盐。Q(R?Y8~
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(CvyCu(L 4、摆上鹌鹑蛋。
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{f _)\!Ki 5、将锡纸周围团拢，撒上茶叶将蛋与蛋之间的空隙填满。 I]:Gc!vE1?
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6、撒上盐。l%SUYifJ
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7、再撒一层茶叶，最后撒上稍厚的一层盐。Q-T]MGg$`
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-6/20086161573_1.jpg[/img]
(^$^j'k,i&n6K} 8、放入已预热200度烤箱的中层，用200度烤约20分钟。9D7A B-A7H}|+e9R
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wL/P4jFYm+Y 9、取出，让蛋在茶叶盐里自然冷却即成。-i3\+c2pf&Su
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成品：^LoZw0A n
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AM9y(G1c 希望大家多多支持！多多红心哈！

喜欢！

喜欢！只是没有烤箱啊。放那么多的盐有害健康？

放盐多只是一种烹饪方式哈 怎么会有害健康呢！'@e-Ma8mQ
至于没烤箱 那没办法了！想吃好的没工具做还不是没用！难道每天都做什么大路菜给自己吃！

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做这菜 有危险啊  进烤箱前 一定要把蛋壳敲开啊  要不会爆啊

是不是应该叫盐锔蛋，味道一定很好，回头做一次

不会有危险哈！ 没有蛋爆开啊！呵呵！ 不用担心！

"蛋要烤着才好吃"?不敢苟同LZ的这句话，个人认为蛋还是炒荷包蛋味道最好。

好方法，偶一定试试，从没吃过烤的蛋，谢谢楼主，类似的多发点

不知道味道怎么样，不过有点麻烦哦 谢谢了！

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