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四大天王牛油果炒鸡柳

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5Y,I R%o0iL 　　主 料：
:ft%Mv~NC 　　牛油果（鳄梨，油梨）2个，鸡肉350克，红萝卜1/2个，青椒1只。　　
q4Y{*nyO 　　配 料： +q8f(j;C q$Bz4q
　　调味料：姜汁、酱油（生抽）、蚝油、芡粉（豆粉或粟米 1y R3B7^D2vgX,M
　　粉）适量。　 &F2Iu\j(J
　　做 法： -QG i{3krW4m"So
　　1、 牛油果一分两半，去核，用刀挖出果肉切条，果壳用沸水浸热。 4r)d(Pc0yC8q5p@1f
　　2、 鸡肉切条，用调味料腌约1小时，加芡粉拌匀，红萝卜去皮洗净切丝，青椒去籽切丝。
.w^&Uhn"U#p 　　3、 起油锅炒熟鸡肉，下红萝卜丝、青椒丝调味，加牛油果炒匀，取出放进牛油果壳内即可。

果然好菜，谢谢楼主分享！