tootoo 2006-8-1 10:22
虾子豆腐[4P]
又来引诱口水喽～r9X-N}2n e
G/KO/}N,|.M
原料：老豆腐，虾子，鸡蛋两枚，葱末，姜末
l9j7o-g#ji*tQ
U0} k)B|N |
[img]http://www.cjdby.net/UploadFile/2006-7/200673019413622753.jpg[/img]
tK Bfk*ko j:I
~ f#fV#[
1、豆腐控至少半天水后，切片裹鸡蛋放入油锅，中火煎至金黄
k
q g#\
p]']q]M
K)XhZ;iI
[img]http://www.cjdby.net/UploadFile/2006-7/20067301942270461.jpg[/img]
&s(R8PB+M3fDa8u@
"K
] M:lU
2、重起油锅，放入葱末姜末，煸出香味，倒入虾子，煸炒两下，倒入料酒（可以多一点）
/mV}$e F&U@&l0UuYp
tp
C#xw
[img]http://www.cjdby.net/UploadFile/2006-7/200673019424886290.jpg[/img]
'u L [_}|
Vl(]'Io3_ \
I*y
3、将煎豆腐倒入，放水，水至与豆腐平齐，放入糖，盐（这两个调料可以略多），有喜欢味道重一点的泡菜可以放一点酱油，中火，待汤汁收的差不多了就可以盛出啦
+E N m9q0vbqY Wy|
h hHr8T8_+R3`v
[img]http://www.cjdby.net/UploadFile/2006-7/200673019441421764.jpg[/img]
;}*A5f bj-|0f
.@Z0C$K;lX [$D
简单吧，快快动手，丰衣足食！
在线客服(1)