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炸油条

炸油条的方子来供各位参考，
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gN 如果有兴趣的话可以自己在家制作。kz9HA a.}1m_
[img]http://www.popo8.com/files/albums/20089/1223572926.gif[/img]
2XL;{)bq l 做法：&l.[7y KA~,`m
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1、将温水放在一容器内，将干酵母溶于水中，然后静置5分钟（图A）。
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2、再将面粉倒入，然后依次放入剩余的材料（图B）。
/Qg2nA(H3G%X\j 把面团和匀即可；如果家里有和面机最好。9[#A8_3z,gi
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3、准备一个空盘子，刷上油。把和匀的面团取出放在盘子里（图C），
1P3{6Qh6O6K0ieX+`3^ 然后盖上保鲜膜压成薄饼（放保鲜膜是为了防止粘手），然后重新整理盖好保鲜膜（图D）。
M0@F%_?:J*d 如果是常温就静置3-4个小时，如果想第二天早上吃的话就前一天晚上和面盖好保鲜膜放冰箱，z S^ }Rpyi
第二天早上取出后即可用。8A'E;g
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[img]http://www.popo8.com/files/albums/20089/1223573004.gif[/img]
t(q&E4{5j`Py;^ 4、面团醒好后将面团在盘子里对折然后取出放在事先刷好油的面板上，
:|u8o:c }0yF4B:_Z 轻轻拉一下，然后盖保鲜膜将面条的薄厚压匀，厚度大概1.5—2厘米左右。待用（图E）。xx2yy4Y$b C&ZYw

9xCJ-R.r+PN 5、锅上热油，然后准备好过滤油网。此时等待油烧开（图F）。
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H"mx;e Hw 6、等油锅烧至8成热时，开始切面团。切大概1.5厘米的宽度，两条并成一条（图G），a;tEbzM&glx/f
捏住两端，轻轻拉一下即可（图H），油热后放油锅，先别着急放进去，手拿油条的两端c"rU2Ex6t9e J2HO }
先在锅里将油条的中间部分刷一下大概2秒钟左右，然后再将油条全部放入
^6|4roz;kb6dw8B7T （这样做是防止回缩），然后轻轻用筷子点几下，炸至金黄色即可。8Q2q-l"|%Ax
c$_0r#e0X
来看看炸好的油条吧。。。。。2[-X4bT qP
[img]http://www.popo8.com/files/albums/20089/1223573055.gif[/img]
B(y`D9G| j#R O2A8uN)@ [img]http://www.popo8.com/files/albums/20089/1223573077.gif[/img]

油条在北方是很常见,早餐嘛,不过还真没有亲自做过呢.v2WuhB r ^
早餐吃它味道真好.

炸油条还是在家吃得好，用油干净，做的卫生。我妈做得特别好，外酥里嫩，色泽金黄，咬一口，香气逼人。看到这个帖子，突然好想家啊

图片怎么打不开呢。看着做法是不错。可惜图片看不到