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洋葱烧番茄

[img]http://life.bdinfo.net/yinshi/jiaoni/20060524.jpg[/img]
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j;g+R+~ZRL'?)q 原料：9Y-?9|KBskF
洋葱1个，番茄1个。

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辅料： m V1a4w%fJZ@9o5d
番茄酱30克，盐3克，醋5克，白糖15克，水淀粉10克，鸡精少许。L%gw:XQMh

&JU*tH BH#~*u 做法：
9q9?.~kp FK,Xkql 1.洋葱去皮，切成滚刀块；番茄洗净，切成块。
n*C~U+eX#R8R!i8o 2.洋葱块放入油锅中炸一下，捞出沥油；把番茄块放在漏勺里，当油烧至八成热时，下油锅炸一下，捞出沥油。
{7E6b'j)ZM5eX 3.炒锅内留少许底油，放入番茄酱，翻炒至熟后加入少许水、盐、醋、白糖、鸡精，待汤烧开后放入洋葱和番茄翻炒，用水淀粉勾芡即可。