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荷香珍珠骨

材料：排骨8cm/块用五香粉、生抽、老抽、糖、生粉、味精入味，糯米半碗浸热水半小时沥干备用，荷叶1块
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此为荷叶的表面 m8~zJv3KRvmd'q
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荷叶的底面*x3}Ae5qq2uFR^
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将荷叶洗净，浸软，按碟子的大小裁剪好，底面朝上铺在碟子上#W c5@-i b0M

:\d2t$l'q 排骨两边沾上糯米（技巧：可先在荷叶上铺一层糯米然后放排骨在上，剩下的糯米覆盖表面），把腌汁均匀淋上

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e;}:xc#y Ot x;q7s 盖上碟子用中高火蒸1小时（盖碟子是因为蒸的时间较长避免倒汗水过多，用蒸笼就最好）中途记得往蒸锅里补水"Fn)? {%S
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}:B8cNB1XrjV 1小时后取出，撒上葱花，即成！
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c7JS+xo-|I5T'ddC 闻一闻，荷香四逸，令人垂延欲滴！n8v7VZ&YRr@` d
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"P2U$x&h3L`:g^!W 来一块吧！'Y#gh"i-B
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vS0x/Gf 一啖入口，肉已离骨，珍珠软滑，肉质醇香，相得益彰T*A&L-ry
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呵呵，看了让人流口水啊，非常的棒！！我吃过一个和这个非常相似的菜，不过是用大闸蟹和糯米做的

看上去真诱人，想试试，就是荷叶不好弄。。