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条纹抹茶红豆慕斯

[b]抹茶红豆慕斯[/b]
-Fd,C4]|V(C     [b]原料：[/b]（8寸）
;G.z'U-[)_:oS-@7\     [b]蛋糕料：[/b] a{:a:C/f3r
    8寸戚风蛋糕料一份（按你习惯使用的方子即可）
PZ;u|!TH     在粉类混合后将其平分为2份，其中一份加入1大勺抹茶粉。然后将其分别做成基本戚风和抹茶戚风两份料 )T7Q(i4d)c1iV
   
)ad\Z3JC     [b]慕斯料：[/b] x[yx{!|7?
    牛奶：1杯半 6U.h2N3HQcg8w
    抹茶粉：适量
7OY9K4CY@+o$T     糖：适量 Rxh0x M jNQzL
    鱼胶份：2大勺
-pDOs U`!Yo v/@     冷水：半杯 ~3F3z)f%S ^&h
    鲜奶油：一杯
:y-w5x PHrk1m#{/}     蜜红豆：适量 +S2l;}X6E8vzA7jG,}
     
1m+TV}9~`aaP     [b]做法：[/b]
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    [b]蛋糕做法：[/b] 3W5_ T;ZZw)~!qZ
    1、烤箱预热180度，烤盘铺油纸，两份蛋糕料分别装入两个挤花袋，在烤盘上间隔挤出竖直条纹（开口不要太大，否则生料易流出） 7Ub/B S]M
   
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    2、生料入烤箱烘烤15分钟左右即可（10分钟过后烤盘掉头，其后时间要注意看一下，不要靠上色过深），烤好后提着油纸边取出放凉后横切成2条长条状备用 I;Y,S/hS3t/[|0?u/m
   
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    3、取一8寸活底蛋糕模底下铺油纸，将剩余面糊交错挤入后用牙签稍画几下形成花纹，入烤箱180度烤30分钟左右 MU9p Zj"[
   
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    4、取出倒扣放凉后脱模备用 %{$jE[_ a
    [b]慕斯做法：[/b] 0Ao,aY-w2M?
    1、牛奶加抹茶粉加糖加热至糖溶化，放凉备用，糖和抹茶粉加到自己喜欢的甜度和颜色即可
]fQ4JM$}wEj B     2、鱼胶粉加水做溶后加入抹茶牛奶中隔冰水冷却，入冰箱冷藏至变浓稠 ri,j(n1WO:rk9Q
    3、鲜奶油打至6成发，加入浓稠的2拌匀后加入适量蜜红豆拌匀
8[6x6Iv5B5};T&Y\5Ib     4、片1cm左右厚度的蛋糕片放入铺好油纸的蛋糕模中，倒入慕斯馅抹平后入冰箱冷藏3小时以上即可 i0{'T?-j9v/h.?
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    [b]装饰：[/b] ub'n8KS
    1、慕斯取出后将剩余蛋糕底搓碎和蜜红豆一起撒在蛋糕表面 Urab*S2^VFI$d
   
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    2、烤好的条纹长条围在慕斯边上，剩余部分根据个人喜好刻成不同形状装饰表面即可（因为是长辈生日，所以选择了比较简单的装饰）
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可惜菜肴的色泽不怎么好呀。