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家常菜--香酥牛柳卷

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香菜少许 A)pM2A| JDa9a
鸡蛋3个 （开始准备了2个，后来发现不够加了一个）
wX?qji2\ 牛柳少许（我买的是腌制好的） ]I8Z"Y,p/s%p J8X
面包粉少许3_k(M6y#H2E
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aE3uT&v 1.香菜用水焯熟，捞起滤干水备用。
a.`9v0SQA 2.鸡蛋加盐打散，摊成蛋皮。
%PrE_{.yre 3.牛柳用油炒熟。
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4.将牛柳和香菜放到蛋皮上，卷起来。
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|M8bj+x3w,b _:et 另，鸡蛋液不要全部用完，留一点后面用来裹蛋卷。U2QLp {-A-q1XT
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卷好后，外面裹一层蛋液，然后裹一层面包粉。
G.G7@;yV5`.Ojh 放锅里稍微炸一下表皮。~L0z4t @%j O)H

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稍微炸一下就可以了。捞起来，滤掉多余的油。
TMW{&y 切块装盘
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@8Z4q+v 味道还不错的哦，外面酥酥的，里面的牛肉嫩嫩的。
Yyy,R9]u"W)n 注意炒牛柳的时候别炒太老啦！熟了就马上盛起来！
~9^3CD&Do 喜欢蘸什么酱的，也不错：P 9U&M'K f#g_(X
大家慢用啦！