查看完整版本: 面条十大创意吃法新鲜出炉---担担面

面条十大创意吃法新鲜出炉---担担面

担担面
RQ_*q!PD g9c#q o"]
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2006/0613/3211120155.jpg[/img]S7[su7a*`$tO`

:v0R:o#f~*n Yt9} 村料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。
)C%v(vN/J4\
w,@BvbyRg 　　调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。 1r/H3W/I/J
l6x[mG4n
　　做法：
h:J rU&N!`m!? c\-X.E1]
DTeq7N 　　1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。
J0j!K3Gi/U{K m/c(l
R/F}
　　2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许 高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
3v^1GVK$B'j t#IE
~+[gXd7WZ&l 　　3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。