查看完整版本: 教你做陈皮牛肉~~[图解]

教你做陈皮牛肉~~[图解]

[b]教你做陈皮牛肉~~[图解]9x|1Z0[9}/q
[/b][size=2]材料：牛肉半斤，陈皮两块，花椒1大匙，干辣椒6个
? e
Zt2~4urq:M 做法：z!dK fs3]D}
1、牛肉切片，加入一大匙料酒，生抽，糖腌十分钟，注意不能加生粉。陈皮用冷水泡软后切小片
ve9E ]*I5W 2、烧热油，把牛肉翻炒几下令水分微干时盛出来。$L+F2}xK2K
a!Q
3、锅内放油，先将花椒粒爆香捞去不要，再放入陈皮和干辣椒炒香。/uk1el aF_
4、将牛肉回锅，加入一大匙辣豆瓣酱，料酒，生抽和半匙糖炒几下就可上碟。p}%?0\_0w d
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060630/291924720060630154346.jpg[/img]
8w.{tsg S? 　　步骤[/size]
Kk {/N [ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060630/291924720060630154520.jpg[/img]
"U4M;b\xKA [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060630/291924720060630154534.jpg[/img]

家常小菜的重生，把牛肉的肉香全部逼发出来了

[size=3]吓俺一跳。俺以为陈皮牛肉就是干牛皮＆牛肉呢！:[/size]P:P:P