呼吸 2008-8-21 16:06
为各位奉献一道电饭锅做的PIZZA【13P】
[size=4][color=darkorchid]今天第一次发帖,希望大家[/color][/size][size=7][color=red]红心[/color][/size][size=4][color=darkorchid]支持,谢谢,下面开始发我的自制PIZZA,请大家多提意见2`_[
mH6QU@hL
[/color][/size]---------------------------------------------------------------------------------J6d$nY+m"z0UP]%|Rk
&IsD!Zd
[color=blue] 这是一个吃东西要自制的年代~~有个健康的好身体才是硬道理!最近很想吃PIZZA,但又懒的出去,关键是因为贵并且味道很一般.万般无奈之下,拿起老妈给的美廉美VIP卡,疯狂大采购,买足材料决心自制PIZZA.
qhk;O+A
昨晚在网上备足了功课,今天起了个大早又复习了一遍(我考试时都没这么积极过!).下面请大家欣赏我的制作过程:[/color]
4wx r5[(it9g]
,s|FdA9On;{ H
[size=5][color=red]STEP 1:用发酵粉和面,加入少量糖和盐,然后拌入适量黄油[/color][/size],n%n4b9u!LT3Aw
[img]http://photo.yupoo.com/sdraaa/977206109665/medium/[/img]
Cho8Z:Z
.w e
B(Clvv(O
[size=5][color=red]STEP 2:将面团放置太阳下,发酵2小时左右后体积骤然增大~~很吓人~~[/color][/size]6|Y8JP1}Mb"ZQ
d.~9\-@r;ym]%J
[img]http://photo.yupoo.com/sdraaa/033066109677/medium/[/img]
x
u%B@X|pY
:l9XU-OO,l7c8y1~
.`?:\x-Z/XP
[size=5][color=red]STEP 3: 把发好的面团揉光,然后平按在电饭锅里(偶家烤箱被我在上次做意大利面给弄坏了,无奈之举),然后用牙签在饼底扎孔~~[/color][/size]^:Y\Ap
bi
+{O}],gX'~
[img]http://photo.yupoo.com/sdraaa/779306109679/medium/[/img] I@0eD'[,x`!o
8EyK3A4p:H
[size=5][color=red]STEP 4:将洋葱切碎~~[/color][/size]
0o"f8WypEDP6JA
;VRze\f
[img]http://photo.yupoo.com/sdraaa/776656109666/medium/[/img]:IM/J0iD1a?2x6E${
P
R/a%skdsvIj
[size=5][color=red]STEP 5:取适量黄油,将洋葱爆香,然后加入番茄酱、糖、盐、黑胡椒粉及少量鸡粉(盐要控制,因为面里也有盐),然后加少许水炒成酱汁状。[/color][/size]
#DY(b`(z+~0g(I,^
|s(jT(fg
[img]http://photo.yupoo.com/sdraaa/842006109673/medium/[/img]
)x5^j8@[,?
$VRd,z?'dc4H#_,`
[size=5][color=red]STEP 6: 将炒好的底料铺在饼底上[/color][/size]
A3o!J4n/p#? _'q
eH_$]%XIX
[img]http://photo.yupoo.com/sdraaa/143556109671/medium/[/img]WpOR4Cg
MBx4v7_6Ew
gq
%\%T.OrLN
[size=5][color=red]STEP 7:铺第一层芝士[/color][/size]dw9C8sZ|
Go
b[g_#S
[img]http://photo.yupoo.com/sdraaa/108386109669/medium/[/img]