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白薯燉肉

白薯燉肉 0cT.t%g$zUC1g
原料：
vd!gK/Dm 　　白斬肉300克，白薯200克
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　　輔料：
/fnldUhd 　　A料：米酒1大匙，水1杯，B料：醬油2大匙，BcF
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　做法：
:Vb0J9JSV8W 　　白薯洗淨，連皮切成約4釐米長的粗條，放入水中浸泡，撈出瀝干水分；白斬肉切片備用。Q P)Nl6\Z])lD
　　鍋中倒入2大匙油燒熱，放入肉片以中火略炒，加入白薯炒勻，再加入A料以大火煮開，改小火煮至湯汁略收干，最後加入B料調味即可。Q!]h1xe
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　　特色：
/B Mm D.p&x 　　為上班族定制的速食譜，原烹調時間：40分鐘，現在只用20分鐘！Pu.\/SU
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(dW&A8@;U/J2Hp [[i] 本帖最后由 lqbct 于 2006-7-16 09:09 AM 编辑 [/i]]