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芝士肉酱焗茄子[5P]

[align=center][color=blue][size=4][img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080718/275407420080718061216030_640.jpg[/img]!]$Erl!yN/H
芝士肉酱焗茄子过程一：材料包括：洋葱，意粉酱，肉末-L} L0K6zX,C1}
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做法：爆香洋葱，放入肉末，最后放入意粉酱2TO-zzB|nqT
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2M+^ldjJs"a0t 芝士肉酱过程图一
7qkd*m6~^L0Ke0p 过程二：
J{ k}I? I 材料：茄子一条，橄榄油
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做法：茄子切片，用盐水泡片刻。用纸吸干。最后用橄榄油爆香{r&Hrhl7h8aWU,R
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M2?4]"j$jS*KoC ~#b 芝士肉酱过程图二9fJ2N%XG#E_ |"j L
过程三：v-J"oR/st
做法：炒好的茄子用吸油纸吸油，然后按肉酱，茄子，芝士铺层。最后放上一些香料。烤至金黄。
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弱弱的问一句，芝士是什么东西？有别的名称么？总是看到有人在用这东西就是不知道是什么

看图好像好好味，色己经好吸引要试过才知味道如何！